【自宅】春キャベツ、砂肝おん

春キャベツ。硬いですが、さっとひと茹で、鮮やかな緑に。
しかも食べやすい触感。

そこに茹でた砂肝、洗ったミニトマト。
塩とあらびき胡椒を振りかければサラダの出来上がり。